Qu'est-ce que strawberry shan ?

"Strawberry Shan" est une variété de fraise à la chair rouge et sucrée. Elle est cultivée principalement en Asie, notamment en Chine et au Japon. Cette fraise est appréciée pour sa saveur douce, juteuse et légèrement acidulée.

Les fraises "Strawberry Shan" se distinguent par leur forme conique et leur couleur vive, allant du rouge vif à l'orangé. Elles sont généralement de taille moyenne à grande, ce qui les rend attrayantes tant visuellement que gustativement.

Ces fraises sont cultivées principalement en plein air, bien qu'il soit également possible de les cultiver en serre. Elles nécessitent des conditions de croissance spécifiques, notamment un sol riche en matière organique, une irrigation adéquate et une exposition au soleil.

La saison de récolte des fraises "Strawberry Shan" varie en fonction de la région, mais elle se situe généralement entre le printemps et l'été. Elles sont souvent consommées fraîches, seules ou ajoutées à des desserts tels que des salades de fruits, des tartes ou des gâteaux.

Ces fraises sont également utilisées dans la fabrication de confitures, de jus et d'autres produits alimentaires transformés. Leur saveur sucrée et acidulée en fait un ingrédient polyvalent et apprécié dans de nombreuses préparations culinaires.

En résumé, les fraises "Strawberry Shan" sont une variété populaire de fraise en Asie, appréciée pour leur goût délicieusement sucré, leur jutosité et leur belle couleur. Elles sont utilisées dans de nombreux plats et sont le fruit de choix pour les amateurs de fraises en quête de saveurs intenses et fruitées.